焼き和そば

しばらくは食材が同じものが続きます。

今回はちょっと写真がよくないですが、和そば２玉と豚肉、ミニトマトとオクラを使って焼きそばを作りました。

前に一度試したことがあったんですが、もちゃもちゃしている印象でした。

焼き始める前はこんな感じでした。

前の時にはそばをそのまま焼いたので、もちゃもちゃになったのかなと思ったので、今回は水でほぐしてから焼きました。

ほぼ見た目が変わらないですが、焼いた後はこんな感じです。

どうです、もちゃもちゃな感じでしょ？

もしかしたら前以上に、塊で団子感がありました。

食感は正直のところ悪かったですが、味としてはおいしかったです。味付けは焼肉のたれ。ミニトマトが焼けて割れたので、それも混ぜるとさらにおいしくなりました。

まあ、オクラはあれでしたが…。